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2005年11月09日

「冷麺を水キムチで」チャングムとクミョンで王様の食事をつくる場面。。。

「冷蔵」【猪飼野キムチ】飲んで食べるあっさりキムチ!冷麺との相性ピッタリ!水キムチ(450g)「冷蔵」【猪飼野キムチ】飲んで食べるあっさりキムチ!冷麺との相性ピッタリ!水キムチ(450g)
おすすめ度 :
チャングムが冷麺のスープとして使いましたね。その時は、大根の水キムチでしたが。^^;

第9話のお話で、まだNHK総合ではオンエアしていませんが、王様の狩りのお供にハン尚宮やクミョンと一緒に行く事があります。

しかし、ハン尚宮が毒にあたり気を失ってしまいクミョンと二人で冷麺を作ることになります。その時、チャングムは、水キムチを冷麺のスープとして使います。

クミョンとは違った、庶民の生活から発想したチャングムならではのアイデアでしたね^^

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posted by take-naka at 01:33| Comment(3) | TrackBack(1) | ◎豪華絢爛 宮廷料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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